曲阜久鼎酿酒设备公司(图)-酿酒厂粉碎机-粉碎机

原料高粱要先用粉碎机进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造---的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以粉碎机不必将高梁粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50％左右。

粉碎机不仅仅是迎合了市场的需求，而且还降低了设备生产时的成本。机器本身就相当于两台锤破合二为一，内部两套转子串联使用，底部没有筛底，粉碎机，对物料的含水量没有任何要求。所以即使是在下雨天都可以进行生产，这样不是提高了厂家效益吗？粉碎机从过去老式带有筛网筛底的粉碎机改进为现在的新型粉碎机，没有设计筛网筛底，对物料的含水量没有任何要求，完全不会出现堵塞筛板的问题，也不会出现细粉不能即使排出，重复粉碎的问题，从而粉碎的效率1高。

怎样选择对辊破碎机？

一、有关厂家层面的考量

在选择对辊粉碎机时，选择厂家就相当于选择了---。针对一些大厂家而言，市场销售品质差的机器只不过是砸自己广告牌，酒厂用对辊高粱粉碎机，做生意不但不长期，自己艰辛运营两年的信誉度也会一次成空。由于养殖行业与精饲料制造业实际上社交圈全是互通的，采用好的粉碎机机器除开店家的推广宣传，便是根据口耳相传，详细介绍这类方法，---顾客，促使订单信息。

二、有关机器层面的考量

对辊粉碎机在品质的选择上，可用、功能---、用的长期很重要。，省时省力，省时省工。

三、低碳层面的考量

对辊粉碎机对环境保护是现阶段的必然趋势。不论是哪些机器，哪些行业必须遵照环境保护的标准。对辊破碎机，运作稳定，且噪声小。且选用内嵌式密封性，合理的避免了外流的状况。电气控制柜实际操作省时省力，省时省工，破碎机是大中小型酿酒厂机器设备之一。